2005年 02月 16日
昨日の夕飯。
酔っ払いながらも作りました。
・卵とトマトとレタスのコンソメスープ
・野菜の肉巻き
・銀だらの味噌漬
スープはすごく簡単で美味しいので
是非、作ってみて下さいな。
Myレシピ
・卵とトマトとレタスのコンソメスープ
用意する物:トマト、卵、レタス、醤油、コンソメスープの素、塩
1、お鍋に水とコンソメスープの素を入れて煮立てる
2、沸騰したら、適当に切ったトマトとレタスを入れる
3、野菜が煮えたら、溶いておいた卵を入れる
4、醤油と塩で味付けをする
以上で出来上がり。
すごく簡単だけどヘルシーだし小さい子も大好きな味です。
野菜の肉巻きは
牛蒡と人参を千切りにし、それを豚肉で巻いてフライパンで焼いただけ。
味付けは(醤油、酒、みりん)です。その日の気分で塩と胡椒だけのときもあります♪
忙しいと、手を抜いてしまいがちですが
今週末こそ、夫と子供に美味しいものを作ってやろうかと思っております。
ほんと、こんな私でごめんよう。>夫&子
by Crystal_Beer
| 2005-02-16 16:59
| ― 食ふ ―